Objectif Le projet Food Routes vise à renforcer les capacités du secteur de l’EFTP (Enseignement et Formation Techniques et Professionnels) afin de former une population qualifiée et employable capable de répondre aux besoins du secteur de la gastronomie et de l’écosystème touristique dans la région du Maghreb. Cet objectif sera atteint grâce au développement des compétences du personnel des établissements d’EFTP ainsi que des apprenants en formation professionnelle initiale. Le projet sera mis en œuvre à travers une approche reposant sur trois axes principaux : Le premier axe concerne la coopération avec le secteur privé, en renforçant la capacité de l’EFTP à interagir avec celui-ci dans le cadre d’une collaboration durable (STRENGTH). Le deuxième axe porte sur l’organisation d’activités de renforcement des capacités destinées aux étudiants de l’EFTP, selon un processus en trois étapes (KNOWLEDGE). Le troisième axe vise le développement des « life skills » à travers des activités pratiques, notamment l’apprentissage en milieu professionnel (WBL) et les simulations d’entreprise, afin de stimuler l’esprit entrepreneurial des étudiants de l’EFTP (PASSION). D’autres activités transversales viendront soutenir les efforts du partenariat, notamment l’organisation d’opportunités de réseautage, des actions de mobilité sous forme de renforcement des capacités et de transfert de connaissances, ainsi que des événements de petite échelle visant à rapprocher l’EFTP de la communauté locale. Le principal bénéficiaire du projet Food Routes sera le secteur de l’EFTP dans toutes ses composantes : le personnel, grâce au développement de ses compétences en réseautage et en accompagnement ; les apprenants, à travers le renforcement de leurs compétences en gastronomie et en entrepreneuriat ; ainsi que les établissements d’EFTP dans leur ensemble. Les bénéficiaires secondaires seront les entreprises locales de la région du Maghreb, qui profiteront d’une population jeune davantage qualifiée et employable. Le projet devrait produire un impact durable et significatif. Food Routes pourra s’appuyer sur la participation de deux agences publiques impliquant virtuellement 90 % des prestataires d’EFTP au Maroc et en Tunisie, soit 526 établissements, dont plus de 30 spécialisés dans le secteur du tourisme. Le projet ambitionne de mettre en œuvre environ 90 sessions bilatérales, des activités de formation destinées à une centaine de participants ainsi que des événements réunissant près de 200 participants.
Objectif La faible croissance de l’emploi, l’importance du travail informel et le manque d’inclusion des jeunes dans le marché du travail constituent des caractéristiques structurelles qui freinent le développement durable du Maroc et de la Tunisie. Intégrée dans le paysage industriel émergent de ces deux pays, l’industrie de la chaussure représente un segment essentiel du secteur des biens de consommation et concentre une grande partie des activités de transformation du cuir, avec un chiffre d’affaires estimé à 273 millions d’euros au Maroc et 598 millions d’euros en Tunisie. Malgré ces chiffres significatifs, l’industrie de la chaussure fait face à deux obstacles majeurs qui entravent sa relance et sa croissance après la pandémie : la prédominance d’emplois faiblement qualifiés et le manque de main-d’œuvre qualifiée. Afin de répondre à ces défis, notre projet vise à renforcer les capacités des experts seniors du secteur de la chaussure, des enseignants de l’EFTP (Enseignement et Formation Techniques et Professionnels) ainsi que des étudiants de l’EFTP, selon une approche orientée vers les besoins réels de l’industrie, notamment en matière de compétences vertes, numériques et entrepreneuriales. Dans cette perspective, des programmes de formation seront élaborés selon une approche basée sur les compétences et mis en œuvre à travers un système de formation durable fondé sur la méthode « train-the-tutor ». Cette approche permettra non seulement d’améliorer les compétences de la main-d’œuvre actuelle et future, mais également de renforcer l’apprentissage en milieu professionnel dans le cadre de la formation professionnelle duale dans le secteur de la chaussure. Par ailleurs, afin de faciliter l’insertion professionnelle des diplômés de l’EFTP, des efforts de coopération entre le système de formation professionnelle et l’industrie de la chaussure seront renforcés à travers des ateliers favorisant l’employabilité ainsi que des événements de mise en relation entre diplômés et employeurs du secteur. Cependant, le projet ne ciblera pas uniquement les jeunes déjà intégrés dans le système de l’EFTP. Il visera également à promouvoir l’attractivité des formations professionnelles liées à l’industrie de la chaussure auprès des élèves pré-EFTP et des jeunes NEET (ni en emploi, ni en études, ni en formation), à travers des actions de sensibilisation et des événements dédiés. L’ensemble de ces initiatives aboutira, à la fin du projet, à l’élaboration d’un « Skills Manifesto », qui constituera une pierre angulaire pour encourager une coopération durable entre les acteurs des secteurs de l’EFTP et de l’industrie de la chaussure, garantissant ainsi la pérennité des résultats du projet.
Objectif La digitalisation du secteur de l’EFTP (Enseignement et Formation Techniques et Professionnels) constitue une priorité majeure. En Tunisie, un décalage important entre les compétences des jeunes diplômés et les besoins du marché du travail est constaté, notamment en matière de compétences numériques. Environ 35 % des entreprises font face au défi d’une main-d’œuvre insuffisamment qualifiée, alors que la moitié des emplois requiert un niveau adéquat de maîtrise des outils numériques. Pourtant, près de la moitié des formateurs de l’EFTP n’exploitent pas les technologies de l’information et de la communication (TIC) dans leurs méthodes pédagogiques innovantes visant à développer les compétences des apprenants et à valoriser leur potentiel. Afin de réduire cet écart et de garantir une offre de formation professionnelle adaptée aux besoins du marché, les recommandations de la Fondation Européenne pour la Formation (ETF) pour la Tunisie, dans le cadre du processus de Turin, préconisent une modernisation du secteur à travers l’amélioration du développement professionnel continu (CPD) des enseignants et formateurs de l’EFTP. En réponse à ces besoins, le projet DISCOVER vise à renforcer les capacités des centres tunisiens de formation professionnelle afin de développer et mettre en œuvre une stratégie d’apprentissage numérique à travers une approche multipartite. Le projet favorisera le transfert de connaissances et l’apprentissage entre pairs entre les partenaires de Chypre, de Grèce et de Tunisie. Plus précisément, le projet réunira des centres de recherche de pointe et une université (CARDET, UNIC), d’importants centres de formation (Eurotraining) ainsi que des établissements d’EFTP (CFA Bizerte, CFA Menzel Bourguiba, CSFAG Ariana) en tant que partenaires officiels, en collaboration avec les ministères de l’Éducation et de l’Emploi, les chambres de commerce, les ONG et d’autres centres d’EFTP associés. Pour atteindre ses objectifs, le partenariat identifiera les besoins et mènera des activités de cartographie impliquant plus de 60 acteurs du secteur de l’EFTP afin de développer une boîte à outils dédiée aux stratégies d’apprentissage numérique, des programmes de formation spécialisés ainsi que des actions de renforcement des capacités. Plus de 100 prestataires et formateurs de l’EFTP bénéficieront de formations de type « train-the-trainer » et de programmes de mentorat. En complément, des visites d’étude hybrides et des ateliers de dissémination toucheront plus de 200 acteurs clés de l’EFTP, contribuant ainsi à la création de réseaux de bonnes pratiques et à l’ouverture d’un dialogue transcontinental en faveur de la transformation numérique et de l’internationalisation du secteur de l’EFTP.
Objectif L’autonomisation économique figure parmi les principales priorités de la Commission européenne dans le cadre de la Stratégie pour l’égalité entre les femmes et les hommes (2020-2025), notamment à travers la réduction des écarts entre les sexes sur le marché du travail et la promotion de la participation des femmes à la vie professionnelle. Dans la région MENA, où se situent les universités partenaires du projet (Jordanie, Égypte et Tunisie), le taux de chômage des femmes demeure particulièrement élevé. C’est dans ce contexte qu’est née l’idée du projet Developing a Cosmetology Vocational Diploma to Increase the Employability for Women (COSMO), visant à développer un diplôme professionnel en cosmétologie afin d’améliorer l’employabilité des femmes. Le projet ambitionne de créer un environnement adapté permettant aux femmes d’acquérir une autonomie financière, de créer leurs propres entreprises ou de s’intégrer avec succès dans le marché du travail. En outre, ce programme ciblera également les femmes réfugiées ainsi que les femmes en situation de handicap, afin de leur offrir l’opportunité d’apprendre un métier, de construire une carrière et de devenir des membres influents de la société. Le diplôme en cosmétologie reposera sur un programme couvrant tous les aspects scientifiques et pratiques du domaine, ainsi que l’utilisation adéquate des technologies, produits et outils modernes. Il inclura également le développement de compétences de vie essentielles pour le marché du travail, telles que les compétences en communication sociale, le service à la clientèle, les bases de la gestion du temps et les techniques de vente de produits de beauté. Ces objectifs seront réalisés grâce au soutien des partenaires européens du projet, dont l’expertise constitue un élément clé dans la mise en œuvre de COSMO.